Il biologico - Fattore produttivo

Titolo: Fattore produttivo - Biologico, il benessere come scelta etica

Spiegazione: L’agricoltura è una delle attività umane più antiche. La storia, la cultura e i valori delle comunità sono legati alla lavorazione della terra. Spesso, però, l’agricoltura convenzionale e industriale, con un massiccio ricorso a diserbanti e fertilizzanti chimici, ha avuto pesanti ricadute sull’ambiente. Per questo motivo, sempre più coltivatori hanno deciso di abbracciare una diversa filosofia tornando a metodi più naturali e rispettosi dell’ecosistema. E hanno scelto la coltivazione biologica.
È il caso dell’azienda “Giovanni Mesina”, di Pianello, e la "KeBio" di Piero Musini. Oggi la sua impresa, alle porte di Gubbio, destina la maggior parte dei suoi 200 ettari alla produzione di cereali o grani antichi, tutti biologici.

Produzione: Regione Umbria

Produzione esecutiva: Kolorado